想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?蚂蚁庄园10.12日答案
在支付宝蚂蚁庄园小程序中每日都会有问题来考大家,回答正确之后就可以领取食料来喂养小鸡了,那么10月12日问题的答案是什么呢?下面就和小编来看一下吧。
问题:想让蒸出来的馒头蓬松柔软,可以在和面时加点?
选项:A、白醋 B、料酒
答案:白醋
解析:加白醋能使蒸出来的馒头蓬松又暄软,蒸慢头的面不能活的太硬,这样蒸出来的馒头才能更加的暄软,加入食用碱可以中和一下面团的酸性。
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