烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作?蚂蚁庄园11.13日答案
在蚂蚁庄园小课堂中有关于11月13日问题的答案已经更新了,下面就和小编一起来看一下“烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作?”这个问题的正确答案吧。
问题:烹饪方法中的“氽”指的是哪种操作?
选项:A、放入沸水稍微一煮 B、用白酒腌制
答案:放入沸水稍微一煮
解析:在烹饪中,汆是一种常见的操作,主要是在汤底或清水中将食材短暂地煮熟。这个操作通常用于一些需要快速煮熟的食材,如肉类、海鲜、蔬菜等。
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